Thursday, September 27, 2012

Hayom yesh li bayit hadash

 היום שחתמתי על הסכם חכירה של שלושה חדרים בתוספת חווית הלימוד בויקטוריה. יש עצי פרי, נקטרינה, אפרסק, משמש ושזיפים. יש גם שלושה עצי זית שהם רק בן שנים, כך שאנחנו צריכים לחכות לפחות שנה כדי לקצור אותם. יש לול תרנגולות ושלוש גינות ירק אני צריך לחפור ולהתכונן למפעל לשבועות הקרובים. אני גם צריך להתחיל בחיפוש אינטנסיבי לעבודה ברגע שהם הגיעו לפשרה בבית חווה זה. תרנגולות לקנות מתקני האכלה ולהקים כמו גם השקיה בטפטוף.

Ok so now I have to daven harder as there is much to do. I am researching the best veggies to put in once I have prepared the beds. I am thinking of organic tomatoes, zucchini, squash, carrots and beans.
The thing is that seasonal veggies are good for the health and I am looking forward to great lentil soups with my home grown vegetables and eventually chicken soup with older hens or roosters. Also organic and schected every six months after a year or two of laying. I am also going to follow the advice of a friend and give mieser (a tenth of all produce as income) to people in the community who are needy so if you are wanting free range and believe that you could be a recipient let me know or message me privately. Should be up and running by December.
Gut Shabbes. Have to read and study some Chumash. Last parsha this week. Hazak, hazak, hazak.

No comments: